Descripción
La Ruta Turística de la Elaboración de la Panela de Hoja es una experiencia cultural y gastronómica que te llevará al corazón de las tradiciones campesinas del corregimiento de Pueblo Nuevo, en Galeras – Sucre.
Durante el recorrido, los visitantes conocerán de cerca cada etapa del proceso artesanal de producción de la panela de hoja, desde el cultivo y corte de la caña, la molienda tradicional, la cocción en hornos artesanales y la preparación final de este producto típico que hace parte de la identidad cultural de nuestra región.
Nuestra ruta permite compartir directamente con las familias productoras, descubrir sus historias, aprender sobre sus técnicas ancestrales y vivir el ambiente auténtico del campo sucreño. Además, podrás disfrutar de paisajes naturales, tradiciones rurales y sabores típicos que hacen de esta experiencia algo inolvidable.
El servicio incluye:
✅ Transporte ida y vuelta desde Galeras hasta el corregimiento Pueblo Nuevo
✅ Recorrido guiado por casas paneleras tradicionales
✅ Explicación del proceso de elaboración de la panela de hoja
✅ Merienda típica
✅ Almuerzo tradicional de la zona
✅ Experiencia cultural, ecológica y gastronómica
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