Descripción
El Tesoro del Caribe: Cazuela de Frutos del Mar En Reyatos, entendemos que una verdadera cazuela no solo se cocina, se entrega con el corazón. Nuestra Cazuela de Frutos del Mar es un homenaje a la despensa infinita del océano que baña las costas de Bolívar.
Seleccionamos meticulosamente los mejores frutos del mar —camarones jugosos, anillos de calamar tiernos y mejillones en su punto— para sumergirlos en una base artesanal de leche de coco natural y un sofrito criollo secreto que le otorga esa textura aterciopelada y ese color dorado tan característico. Cada cucharada ofrece un viaje sensorial por Cartagena, equilibrando la intensidad del mar con la suavidad de los ingredientes locales. Es más que un plato; es nuestra interpretación del “sabor de casa” llevada a su máxima expresión marinera.
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