Descripción
Se prepara principalmente a la parrilla o sartén, cocinándose rápidamente a fuego alto para lograr una costra exterior, siendo un plato típico en Latinoamérica, a menudo acompañado de papas, arroz, huevo o chimichurri.
Churrasco
$ 33.000
El churrasco es un corte de carne de res, comúnmente proveniente del lomo (chatas), caracterizado por ser un filete delgado con una capa de grasa lateral que aporta jugosidad y sabor
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